以前、この「続・リハビリ日記」でダイエットについて書きました。
遅々とした歩みながら、ダイエットしております。
仕事着の白衣にもゆとりが出てきました。
7/24に72.1kgだった体重は、本日8/26の計量では70.2kgまで減りました。
体重としてはさほどの減量ではないのですが、運動してきた成果で筋肉量が増えたのでしょう。
減量以上に着物にゆとりができ、身が締まってきた感じもします。
さて、今回は食事のヒントです。
写真は私の弁当です。
「肉とめし」です。
これはエリックサウス総料理長で、文筆業でも活躍されている稲田俊輔氏が自身のX（旧Twitter）で紹介していた内容を参考にしています。（さらに元ネタは吉田戦車のマンガ「忍風！肉とめし」だそうです）
高校生男子の弁当に悩むお母さんの相談への稲田氏が回答です。
これは大変によい内容なのでぜひご一読ください。
（https://mond.how/ja/topics/6g3ahqegdz9m59q/f6o3362n65cno7b）
これの何がそんなに良いかといいますと、合理的で美味しいということです。
好きな肉を100ｇ程と季節の野菜を炒めて、気分で味付けを変えて、ご飯に載せるだけです。
余裕があれば何か副えてもよいです。
足りない栄養は他の食事で帳尻を合わせます。
私の場合ですと、ご飯を200ｇに肉野菜炒め、妻の分はご飯は170ｇにしています。
肉100ｇに野菜を120ｇくらいにすることが多いので、厳密には「肉と野菜とめし」ですが、「肉とめし」の方が気分があがります。「肉とめし」の語感がカッコいいです。
ダイエットは気分が大事です。モチベーションを保つには気分です。
詳しくは稲田さんの回答をご覧ください。
それに野菜を増やしたのが、私の「肉とめし」です。
コンビニ食や外食よりも糖質脂質の過剰を防ぐのが容易なうえ、満足感もあります。
よろしければ是非ご参考になさってください。
皆様のご健康とご多幸を願います。
さとう接骨治療室